蒜烤金针菇
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步骤1
烤盘铺一层锡纸,然后再铺一层锡纸,上面这层把边卷起来形成一个盒子,烤箱预热
步骤2
金针菇去根,洗净,用厨房纸,把水分吸干,金针菇不要有水,因为一会烤,还会出水
步骤3
金针菇平铺,上面撒几滴香油
步骤4
大蒜切成蓉,放生抽和盐搅匀
步骤5
蒜蓉平铺在金针菇上,入烤箱230度,温度越高越好,至少15分钟,把大蒜烤的微焦时口感最好
Tips大蒜最好先用料理机打碎,再剁一剁,这样大蒜粘稠的汁才会出来,蒜蓉比较粘稠,味道最棒
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