家焖大黄花#黑人牙膏一招制胜#
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步骤1
备料
步骤2
鱼去鳞内脏，两边切几刀
步骤3
葱姜蒜香菜切好，留了点葱白切丝最后装饰用
步骤4
锅里放油
步骤5
小火把鱼两面煎黄
步骤6
鱼盛出去或者推一边，余油炒香葱姜蒜，干辣椒花椒八角
步骤7
加入郫县豆瓣酱炒出红油
步骤8
倒入开水，大约鱼身持平，开大火
步骤9
加入一勺生抽，半勺老抽。
步骤10
2小勺糖，烧开，小火炖
步骤11
期间时常往鱼身上浇汤，待汤汁收浓即可，撒香菜葱丝装饰
步骤12
成品
步骤13
成品
步骤14
成品
Tips这里用到的调味料很多都有咸味，所以不必额外加盐
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