葱头胡萝卜羊肉煲
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步骤1
胡萝卜洗净切滚刀块备用
步骤2
白萝卜切片用筷子扎孔备用
步骤3
羊肉洗净切块放入白萝卜加水煮沸三分钟
步骤4
葱头切块备用
步骤5
捞出羊肉滤干水分备用
步骤6
锅中加入适量的油
步骤7
油热倒入葱头爆香
步骤8
爆香葱头后放入羊肉料酒翻炒
步骤9
加入适量的水烧开后转小火炖十分钟
步骤10
加入胡萝卜盐继续小火煲半小时，羊肉软烂了即可
步骤11
出锅了，有胃口吗？
Tips这个菜里用的白萝卜只是为了去除羊肉的膻味，并不食用，因此它的营养素破坏不破坏这里就不考虑了哦。
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