蓝莓山药#不用裱花嘴也美美哒#

• 2023-08-26 00:10:30 • 0次

蓝莓山药#不用裱花嘴也美美哒#山药、冰糖、奶粉、蓝莓酱、温开水、山药、冰糖、奶粉、蓝莓酱、温开水、

步骤1

山药洗净上锅蒸熟。拿筷子试一下扎透即可。

步骤2

放凉去皮，装入保鲜袋用擀面杖擀至细腻。

步骤3

温水放入奶粉和冰糖。搅拌均匀备用。

步骤4

冰糖融化后分三次倒入山药泥中。搅拌均匀。

步骤5

用铲子做个小蒙古包的形状，然后用筷子从底下画圈到顶部。(有裱花器可以用哦，本人经常用这个方法觉得很方便快捷不影响美观，而且还不用再清洗裱花嘴，懒人一个嘻嘻)

步骤6

浇上蓝莓酱，做个装饰。完成。（蓝莓酱放一点点凉白开要不然太稠）

步骤7

剩余的做了3个小球。

Tips

奶粉可以用牛奶代替哦味道一样好，我是宝宝剩的奶粉清库存，冰糖可换成砂糖代替。山药也可以先去皮再蒸，如果不去皮蒸熟后用削皮刀比较好去皮，徒手剥会很费事。如果喜欢美食，烘焙的可以加微信18920731441