开洋冬瓜
开洋冬瓜海米、冬瓜、姜葱、香油、海米、冬瓜、姜葱、香油、
步骤1
冬瓜去皮去瓤,切片备用;海米用清水冲一下,泡15分钟。
步骤2
热油锅,爆香姜丝葱末,加海米炒到稍变色,加入冬瓜片,调入盐翻炒均匀。
步骤3
加入泡海米的水,焖10分钟至冬瓜片透明。
步骤4
出锅时淋香油即可。
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