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不用油的西湖醋鱼

2023-08-29 15:34:58 0

不用油的西湖醋鱼草鱼、蒸鱼豉油、味精、葱姜、黄酒、淀粉、草鱼、蒸鱼豉油、味精、葱姜、黄酒、淀粉、

步骤1

洗净,刮鳞片,鱼肚切开内脏清除干净,再两面划几刀,再淋上黄酒

步骤2

一锅冷水,鱼冷水下锅煮,加点黄酒,中小火,直到鱼鱼鳍翘起,鱼眼突出,就好了,装盘

步骤3

锅里的水倒掉,加入醋(多点),糖,蒸鱼豉油,味精(按个人口味添加)烧开加入水淀粉调稠

步骤4

淋上调好的调料

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