冬瓜需要削皮么(冬瓜削皮吃不完)

• 2023-08-31 15:59:55 • 0次

#夏日生活打卡季#炎炎夏日，何以解暑？广东有冬瓜汤！现在是冬瓜收获的季节，冬瓜非常适合夏天吃。冬瓜具有清热解暑，消肿利尿，降脂减肥，降糖降压，美容养颜的功效。小时候在农村，妈妈种了很多冬瓜，几乎每个都有十几斤重。每次开了瓜都给邻居每户送一大块，因为冬瓜开了吃不完容易烂掉，我们也经常会收到邻居送的瓜。

#夏日生活打卡季#

炎炎夏日，何以解暑？广东有冬瓜汤！

现在是冬瓜收获的季节，冬瓜非常适合夏天吃。冬瓜具有清热解暑，消肿利尿，降脂减肥，降糖降压，美容养颜的功效。

小时候在农村，妈妈种了很多冬瓜，几乎每个都有十几斤重。每次开了瓜都给邻居每户送一大块，因为冬瓜开了吃不完容易烂掉，我们也经常会收到邻居送的瓜。三伏天我妈经常买来猪腿骨煲一大煲带皮冬瓜汤，我们口渴了就喝冬瓜汤，这样夏天最热的时候也没有长痱子，平安度夏了。

现在，妈妈年纪大了，在乡下还种一小垄冬瓜，我回到家她又搬了几个冬瓜塞在我的车后箱里。这样我又在这个三伏天煲连皮冬瓜汤给我的孩儿解暑了。

做法：

冬瓜去瓤留皮，把瓜皮上的白粉用刷子刷干净，然后切大块。准备配料：一抓红豆泡软，一个陈皮泡软去瓤，两颗蜜枣，十多粒瑶柱洗净，生姜一块拍扁。