炝拌三丝
炝拌三丝莴笋、胡萝卜、青、红椒、葱花、姜丝、辣椒油、酱油、莴笋、胡萝卜、青、红椒、葱花、姜丝、辣椒油、酱油、
步骤1
主要食材。
步骤2
将莴笋削去皮洗净，直刀切成丝；胡萝卜切丝；辣椒切丝；
步骤3
将三丝分别在开水中稍焯烫一下；
步骤4
焯烫后沥干水分放大碗里；
步骤5
辣椒油上火烧热，加姜丝、酱油、盐、醋拌均匀调成味汁然后淋在三丝上；
步骤6
撒上葱花，锅里加油烧到冒烟再淋在三丝上即可。
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