香椿鸡蛋饼
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步骤1
香椿入沸水焯两分钟，变色后可盛入盘中晾凉，后剁细颗粒。
步骤2
鸡蛋三只加入适量牛奶调好，并逐步加入香椿，面粉，生粉，胡椒粉，食盐，调好成糊状！
步骤3
起油锅，倒入调好的饼糊煎至金黄。整个煎饼过程约20分钟，期间要翻面。
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