#家麻家辣#独具特色的牛油火锅
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步骤1
家麻家辣牛油火锅料套装
步骤2
备齐各种配菜,洗净切片或段
步骤3
按自己的口味取适量火锅料套装中的辣椒和花椒,放入碗中
步骤4
开水浸泡20分钟
步骤5
滤掉水,只取辣椒和花椒加入锅中
步骤6
锅中加入盐、冰糖、白酒
步骤7
加入家麻家辣火锅油(我只加了30g,已经很辣了)
步骤8
加入适量猪骨汤,加入姜、蒜、葱,开火煮20分钟
步骤9
辣椒面和芝麻酱做蘸料,放入各种菜品烫食。
Tips1、家麻家辣火锅料按自己的口味添加。2、可以加3-5勺味精、鸡精和醪糟。
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