无油无水蒸蛋糕~好吃不上火
无油无水蒸蛋糕~好吃不上火鸡蛋、面粉、香草粉、鸡蛋、面粉、香草粉、
步骤1
四个全蛋加入白糖个香草粉打发
步骤2
打至划8字不消失
步骤3
面粉倒进去翻拌均匀
步骤4
倒模里上锅蒸，水开后继续蒸15-20分钟即可
步骤5
关火后过一小会再掀锅盖，这样不回缩，小心别把水滴到蛋糕上
步骤6
稍晾凉后脱模就可以了，配上咖啡、牛奶、豆浆、粥都可以，很百搭，小朋友吃这个不容易上火。
Tips想更省时省力，可以不打发鸡蛋，直接拌成蛋糊蒸，没这个软更Q些，喜欢Q感的可以试试，我觉得都挺好吃的，看你喜欢哪种了，贵在尝试嘛！
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