爽滑醉鸡
爽滑醉鸡三黄鸡、花雕酒、白酒、三黄鸡、花雕酒、白酒、
步骤1
我买的是整鸡,切开一半,去爪子,大约一斤多一点
步骤2
把鸡里面的内脏,血污去除干净
步骤3
锅中放入能没过鸡的水,烧开
步骤4
下入鸡后,转小火,焖煮20分钟
步骤5
鸡捞出后,放入冰水里泡一下,这样皮会更爽脆
步骤6
用煮鸡的原汤,加200g花雕酒,2勺白酒,两勺盐,一勺糖,三片姜片,把鸡放入浸泡4小时以上
赞 (0)
猜你喜欢
相关推荐
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至990157430@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。