芝麻酱凉面—迷迭香

• 2023-08-07 08:59:38 • 0次

芝麻酱凉面—迷迭香面条、芝麻酱、黄瓜、胡萝卜、生抽、老抽、香油、面条、芝麻酱、黄瓜、胡萝卜、生抽、老抽、香油、

步骤1

面条、辣椒油、花椒油、醋、生抽等备料

步骤2

黄瓜切丝、胡萝卜切丝、葱切葱花

步骤3

面条热水煮好后过凉水

步骤4

芝麻酱倒在一个碗里，加一点点盐，再往里倒一点凉水，用筷子顺一个方向搅拌。

步骤5

再接着往里倒点水，继续搅拌。这样反复几次，不断搅拌逐步加水，一直到浓稠的芝麻酱变成比较稀的状态，颜色也变浅不少，芝麻酱就拌好了

步骤6

把面条盛到碗里，放上配菜、葱花、生抽、老抽、醋、倒上芝麻酱，半勺香油，一碗喷香的芝麻酱面就可以大口大口的吃了

Tips

1.锅中水烧沸后煮面条，待再次水沸倒入冷水，煮出来的面条有劲道