蒸着吃的卤猪心#美的聪明火微波炉#
步骤1
不经意的一看,还以为是电视屏幕吧!黑色的玻璃状的微波炉门设计独特,美观大方,放在家中非常大气。
步骤2
无论是正面还是侧面都是那么的耐看美观。
步骤3
打开微波炉;更大的惊喜。
步骤4
包装精美的微波蒸宝。
步骤5
微波蒸宝小巧精致。
步骤6
微波炉的机体内部光洁利于清扫。
步骤7
功能齐全,蒸鱼、蒸排骨、蒸大虾等。蒸出各种DIY花样。
步骤8
还附带菜谱,好贴心。
步骤9
现在开始创意的的卤猪心。试一试微波蒸宝和聪明火微波炉到底有多么聪明哦!
步骤10
这是卤猪心的卤料。生姜1个、桂皮1片、干辣椒10个、八角6个、花椒40粒。
步骤11
猪心用清水洗净,去掉上面的白色筋膜。放进烧开的水中。
步骤12
将猪心焯水,煮去血水。
步骤13
将焯水后的猪心洗净备用。
步骤14
放进生姜、干辣椒、花椒、八角、桂皮、油和一勺老抽。
步骤15
放入一勺味极鲜和一勺生抽。
步骤16
卤菜料酒一定要放的。三勺油和一勺料酒加进。
步骤17
倒进水淹没猪心。如果家中有现成的老卤就更加完美了,加入老卤的猪心卤出来的味道会非常浓郁醇香。
步骤18
微波蒸宝中的提示了两条,一定注意看哦~使用前必须加水和加到煲底指定的最低水位处。
步骤19
按照指定的水位线加进清水。
步骤20
使用之前用白醋洗净器皿。
步骤21
将调好卤料的猪心放到微波蒸宝里。
步骤22
将微波蒸宝一定要注意放在微波炉炉腔的中央哦~以微波高火加热20-30分钟,蒸至猪心熟透即可。
步骤23
猪心卤好了,碗中是卤水下降了一点。而且整个碗特别干净,不像在厨房做卤菜,黏在锅中的卤汁好难清洗。
步骤24
待猪心冷却之后,【卤菜冷却后再切好成型】,切片装盘即可。
Tips1.蒸菜之前要检查蒸宝的底座是否加够400g水,严禁无水的状态下使用。2.取出微波蒸宝时;小心高温蒸汽避免烫伤。3.微波蒸宝一定要注意放在微波炉炉腔的中央哦~4.等猪心完全凉透了,再开始切。卤菜冷却后再切好成型。
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