清炒带子
清炒带子蜜糖豆、鸡汤或水、鲜百合、甘笋花、葱白、姜花、绍酒、蜜糖豆、鸡汤或水、鲜百合、甘笋花、葱白、姜花、绍酒、
步骤1
置中式易洁锅於中大火上，锅红时下油2茶匙及盐少许，然后加入蜜糖豆，不停炒动至顏色变為翠绿，洒下鸡汤或水，继续兜炒，下百合及甘笋花，炒至百合转半透明状便铲出。
步骤2
放锅回中大火上，下油1汤匙，爆香姜葱，加入带子轻轻铲散，洒酒，下蜜糖豆及百合一同兜匀。趁热供食。
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