北方烩菜
北方烩菜大白菜、土豆、南瓜、烧肉、土豆粉条、大白菜、土豆、南瓜、烧肉、土豆粉条、
步骤1
所有材料准备好,这里的烧肉是之前烧好的,放冰箱随时取用,如果没有可以用猪五花肉代替,切成大一点的薄片。
步骤2
锅热到油,放花椒,炸花椒油,花椒变深的撇掉
步骤3
放葱花和姜丝,如果用生五花肉,先放生五花肉,然后放葱姜
步骤4
放土豆南瓜,中小火炒3分钟倒少量生抽,接着翻炒1分钟,加入开水没过菜
步骤5
放烧肉,盖锅盖,煮7分钟
步骤6
放土豆粉条,大白菜,再加点水,放盐
步骤7
十分钟出锅,如果喜欢汤多可以早关火,不喜欢可以大火不加锅盖,直至自己觉得合适
Tips这是一人份!哈哈,我是大胃王!吃时可以加剁辣椒和醋来调味。
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