二月二,吃糖豆之江米豆
二月二,吃糖豆之江米豆糯米粉、热水、白糖、白芝麻、糯米粉、热水、白糖、白芝麻、
步骤1
白糖用热水融化。倒入糯米粉,边倒边搅拌。
步骤2
揉成团,不宜太干。水的量可以自己再调整。
步骤3
芝麻倒在碗里,糯米份比较粘,所以揪一块面,搓好圆,就扔碗里,搓好七八个,摇晃碗,芝麻就沾上去了。
步骤4
依次搓好所有的。
步骤5
然后用漏网勺过一下,多余的芝麻就掉下来了。
步骤6
锅中放油,五六成热,倒入江米豆生坯。小火炸至微黄。
步骤7
捞出,油温大火加热,倒入复炸三十秒。
步骤8
放凉了,很好吃哦!
步骤9
再来一张。
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