香煎豆腐
香煎豆腐老豆腐、生抽、小葱、生姜、老豆腐、生抽、小葱、生姜、
步骤1
油温到7成热里面放入姜丝爆香,然后放入切好的豆腐块
步骤2
煎到两面金黄,火不用很大,中小火就行了
步骤3
接着放入生抽,盐,还有一点水,加入小葱,煮3分钟左右
步骤4
最后出锅,为了美观可以放一点小葱装饰,表皮微脆,里面柔嫩。
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