法式可丽饼CREPE

• 2023-08-15 10:03:07 • 0次

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步骤1

准备好食材。融化黄油至室温。

步骤2

将鸡蛋、白糖、盐一同放入容器中，打搅均匀。再加入牛奶继续搅匀。

步骤3

筛入低粉，继续拌匀。放入溶化好的黄油，继续拌匀。筛面粉是为了口感更加细腻。

步骤4

将和好的面糊过筛，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时-1小时。

步骤5

平锅里放小块黄油，小火，缓慢导入面糊，面糊要薄。凝固变嫩黄色就可以翻面。

步骤6

准备水果粒。

步骤7

做成可丽饼。可依据个人口味里面添加酸奶，或冰激凌。不过只是这样吃已经很好吃啦。

Tips

可配咖啡，美味的法式早餐，唤醒你一个明媚的早晨。