#父亲节,给老爸做道菜#降脂降压的秋葵新吃法
特别适合老年人食用的秋葵,它的好处太多了,即降脂降压清肠减肥还能起到润滑肠道,达到通便的多效果。还适合减肥人群食用。
用料秋葵 一把辣根 少许白糖 一茶匙生抽 一汤匙盐 一克做法步骤1、流水冲洗干净秋葵。
2、锅中水沸,加盐。
3、秋葵焯烫半分钟,捞出。
4、马上过冷水,控干水分。
5、切掉蒂头。
6、小碟中加入辣根。
7、白糖。
8、生抽,调一个蘸汁。
9、清脆爽口又香甜的秋葵,即可当零食,又能当瘦身减肥时的正餐,一举多得。
10、成品图!
小贴士加盐焯烫秋葵可以使色泽更加翠绿,口感也更爽脆。
秋葵的营养功效1.强肾补虚
具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用,是一种适宜的营养保健蔬菜,享有“植物伟哥”之美誉。许多国家把其作为男性壮阳的补品,老人强肾补虚的”药品”。对青壮年和运动员而言,秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。
2.咖啡替代品
种子炒熟磨碎后可作咖啡的代用品。
3.护胃养胃
具有帮助消化,治疗胃炎和胃溃疡,保护皮肤和胃黏膜,防止便秘等保健作用,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。
3.入药
黄秋葵的花、种子、根均可入药,对恶疮、痈疖有疗效。
秋葵的饮食禁忌秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜,胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。
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