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水果摊为什么把西瓜切开来卖,水果摊为什么要把西瓜切开

2023-09-02 07:05:01 0

夏天到了人们吃的最多的水果就是西瓜了,西瓜是夏天的应季水果,价格平民很多人都能接受,西瓜口感香甜多汁,没有人能抵挡它的诱惑,红彤彤的果肉,让人看了,就有想吃的冲动,夏天炎热人们爱上火,西瓜清热解暑,老少皆宜,但是血糖高的朋友最好要少吃或是不吃,因为西瓜的糖分是很高的,可以吃不要贪嘴,量大,没次吃一小

夏天到了人们吃的最多的水果就是西瓜了,西瓜是夏天的应季水果,价格平民很多人都能接受,西瓜口感香甜多汁,没有人能抵挡它的诱惑,红彤彤的果肉,让人看了,就有想吃的冲动,夏天炎热人们爱上火,西瓜清热解暑,老少皆宜,但是血糖高的朋友最好要少吃或是不吃,因为西瓜的糖分是很高的,可以吃不要贪嘴,量大,没次吃一小块就行。

很多朋友都没有发现,水果摊上的西欢都是一切2下,分开俩卖的,这到底是怎么回事呢?原来里面有猫腻,快点告诉家人!

1、西瓜在运输过程中,会有颠簸,西瓜圆形的不好摆放,难免在运输过程中会有几个裂纹的,西瓜只要裂纹了,就不能存放了,天气又热一天就坏掉了,一个西瓜都在34十元自己又吃不完,所以商家就切开,包上保鲜膜子啊进行售卖。

2、还有一点就是为了,吸引人的眼球,让人们看了就想买西瓜的冲动,西瓜切开之后分成2半售卖,颜色鲜亮,看起来特别鲜红有食欲,这时候路过的摊位的顾客就会忍不住,买上半个。这样就提高了客单价,销售量就上去了。

3、西瓜还是蛮贵的,现在的西瓜是1.9元一斤我还是一个三线小城市,如果是一线的大城市西瓜价格也在3.4元左右,一个西瓜在10到20斤之间,买一个西瓜就花56十元,让很多的普通家庭来说价格确实高了点,有点难以接受,但是切开来卖,价格就便宜了一半,人们买东西很多人都是先看价格的,半个西瓜的价格在20元左右很多人还是能接受的。这样销量也随之上来了。

4、一个西瓜在20斤左右,现在很多年轻人喜欢自己单住,想要有自己的空间,或是年轻的小两口,一个西瓜太大,大家都知道西瓜不能过夜的,都是当天买,当天吃掉,如果买一个太大了,一天吃不完,扔掉就可惜了。买半个来吃就正好。所以很多人去买西瓜就会问老板,能给切半个吗,所以慢慢的商家卖半个西瓜就越来越多。半个西瓜也是一样有利润的,每个人要半个,越卖也是越多的。

商家的目的就是销量,不管怎么卖,是切开2半也好,整个西瓜卖也好,最终目的就是销量,只要销量上去了,怎么卖也是卖,都会答应顾客的需求。

西瓜除了直接吃也可以换个其他的吃法,今天玲玲就分享一个其他的做法,好看又好吃。

推荐食谱西瓜凉粉

一个西瓜去皮去籽之后切块,用料理机打成西瓜汁切记里面不需要加水,西瓜汁就够了。

西瓜汁打好之后准备一块纱布铺在一个盆里,把西瓜汁过滤一下这样口感吃起来会更细腻。

1000毫升的西瓜汁,里面加30克白凉粉,40克糖。隔水蒸,边蒸边搅拌,搅拌到凉粉融化就可以。

这个过程大概用了15分钟,再用漏勺过滤次,再放凉。

放凉之后这个西瓜汁就定型了,切成自己喜欢的形状,然后在倒点凉白开,每一块都柔软劲道,口感就和果冻一样。

在控水捞出,淋些蜂蜜就可以了,冰冰凉凉,口感像果冻,特别适合夏天吃。

做法还非常简单,果冻北总出去买了,在家自己做,营养健康无添加,喜欢赶紧做给家人吃吧

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