不用枧水不用烤箱就能做出月饼,不用糖浆和枧水的简单懒人月饼
不用枧水，自己在家也能做出月饼，不加任何添加剂，比买的好吃。中秋节超市月饼琳琅满目，但是说实在的，味道真不敢恭维，还是自己做的，不仅仅真材实料，关键是不加任何添加剂，吃起来安全好吃还健康。
下面就将具体制作做法同大家一起来分享一下吧，喜欢的小伙伴们赶紧动手为家人做起来吧，好吃上瘾的哦。
【豇豆馅月饼】
食材用料：饼皮部分：月饼预拌粉300克、转化糖浆225克、花生油75克
馅料：豇豆馅600克
成品数量：15个
制作过程：
1、首先我们先将花生油同转化糖浆混合放入容器中。
2、用手动打蛋器将上述混合的食材搅拌完全乳化状态，转化糖浆有些微微发白的状态。
3、将月饼预拌粉过筛到上述食材中，如图所示。
4、利用硅胶刀将其拌成无干粉状态即可，然后用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏半小时到一个时左右。
5、馅料部分是我提前做好的豇豆馅：具体制作方法，请参考我前面食谱豆饽饽制作中，有具体豇豆馅的制作方法，这里不再详细说了，将馅料分为每个40克。
13、将上述刷过蛋黄液的月饼胚再次放入烤箱中，180度，烤5分钟，然后再取出来，同样是刷一层薄薄的蛋黄液，然后在放入烤箱，最后进行180度，烤5分钟出炉即可。
14、已经等不到回炉，直接切开一个看看吧，刚出炉，表面是有些脆的。
【小贴士】：
1、制作好的月饼需要密封存放两到三天回油后，才会软。
2、全程操作中饼皮要盖好保鲜膜。
3、烤箱不同，温度会有所差异，以上仅为参考，具体根据自家烤箱实际温度灵活操作，以上月饼胚共入烤箱三次，共计时间为15分钟。
更多的美味家常菜谱，为敬请关注高高的美食天地，让我们大家一起动手做起来吧，喜欢我分享的小伙伴们就请点赞、收藏、评论、转发一下吧！如果您有更好的做法和创意，欢迎留言，我们一起来学习哦。
猜你喜欢
相关推荐
-
-
-
-
-
-
最近大降温，天越来越冷了，有些花要搬到室内保暖，但有些还可以继续放外面，天冷后发育更完全，有利于开花、生长！绣球除了无尽夏、无尽夏新娘等少数新老枝条都开花的绣球，大部分品种都是老枝开花，......
-
8月27日晚22时许，杭州下沙闻潮派出所接到李某报警称，他和朋友合租的和达自由港2幢住处的公共浴室被人安装隐蔽拍摄装置，民警立即赶赴上述地址。经民警现场勘查，发现李某住处是上下两层lof......
-
衣服尺码对照表(完美版) 包括上衣,裤子,西服,鞋 男款,女款 完美详细衣服尺码对照表男装衬衫男装裤子您的位置：360文档中心衣服尺码对照表(完美版)衣服尺码对照表(完美版)衣服尺码对照......
-
506.在相信童话的年龄，去看童话世界。507.一转眼一学期又过去啦！开启和神兽的暑假时光。508.暑假如期而至，神兽们放假了 和娃的战争又要开启啦！时而母慈子孝，时而鸡飞狗跳。509.......
-
自制雪媚娘，注意这些小窍门，柔软拉丝，放三天也不会硬。甜点，餐桌上的美食，生活的调味品，吃一份自己喜欢的甜点，心情也会格外美丽。这甜点外卖一份30元，自己在家轻松做，食材也普通，既学会了......
-
生姜是我们日常生活中最为常用的调味品之一，在农村种植也非常广泛。种植户们在采收生姜后除了少量鲜销外，大部分都要储存起来淡季再出售，在保证生姜的周年供应的同时，也增加收入。生姜的储存方法很......
-
《昆虫记》是法国昆虫学家、文学家让-亨利·卡西米尔·法布尔创作的长篇生物学著作，作品是一部概括昆虫种类、特征、习性和婚习的昆虫生物学著作，记录了昆虫真实的生活，表述的是昆虫为生存而斗争时......
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至990157430@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
