葱花手抓饼
葱花手抓饼面粉、温水、葱花、五香粉、面粉、温水、葱花、五香粉、
步骤1
温水加入面粉,揉成团,发酵半小时
步骤2
葱花切碎,加入适量盐,五香粉和面粉,用滚油拌匀
步骤3
将面团擀成面皮,撒上油酥
步骤4
卷起来,按压一下
步骤5
面皮中间切成一条一条,外围千万不能切断
步骤6
再把长条卷成团
步骤7
接着把团擀成面皮
步骤8
加一勺油,把面饼放入锅中煎成金黄色
步骤9
正宗的应该用猪油来做,做好的饼层层分明,用筷子挑起中间,会呈螺旋状,口感外黄里暄,酥软油润,百吃不厌
步骤10
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