素毛肚的真面目(贤哥魔芋素毛肚)
我们平时在一些火锅店点餐时，会看到菜单上有素毛肚这个菜品，有些人以为它是毛肚的另一种做法，其实它不是真正的毛肚，而是用魔芋制成的形似口感相像一种食物！
魔芋具有丰富的维生素、植物纤维及黏液蛋白，其保健作用还是受到人们肯定的。不过，虽然素毛肚口感不错，但最好少吃。因为这类仿荤素食在制作时会放入一些添加剂。
素毛肚是什么做的
素毛肚是魔芋精粉制作的，它和大家普遍认为的淀粉类制品是不同的，魔芋精粉的主要成份是葡甘露聚糖，还含有可溶性膳食纤维。
你看产品外包装上的配料说明，如果写是魔芋，那就是素的，因为魔芋是植物，素毛肚就是模仿荤毛肚的形状或口感制成的一种素食品
素毛肚对人体有害吗
仿荤素食制作工艺中放添加剂是必不可缺少的元素。琳琅满目的荤菜造型，必须添加明胶才能塑形，鲜艳的食物颜色，色素是更是不可或缺。
除此之外，防腐剂、凝固剂等食品添加剂的比例也随着荤菜的逼真，越发增多。据统计防腐剂、色素、凝固剂等食品添加剂摄入量超过一定数值，会由这些毒素引发肠胃炎。还会对肝，肾等重要人体器官造成严重危害，甚至是导致癌症。
魔芋的功效
魔芋所含的黏液蛋白能减少体内胆固醇的积累，预防动脉硬化和防治心脑血管疾病。
吃魔芋能提高机体免疫力，所含的甘露糖酐对癌细胞代谢有干扰作用，所含的优良膳食纤维能刺激机体产生一种杀灭癌细胞的物质，能够防治癌瘤。
纤维素能促进胃肠蠕动，润肠通便，防止便秘和减少肠对脂肪的吸收，有利于肠道病症的治疗。
魔芋是低热食品，其葡萄甘露聚糖吸水膨胀，可增大至原体积的30～100倍，因而食后有饱腹感，是理想的减肥食品。
看到这里，是不是感觉减肥宅也有春天了呢？
魔芋能延缓葡萄糖的吸收，有效地降低餐后血糖，从而减轻胰脏的负担，使糖尿病患者的糖代谢处于良性循环，不会像某些降糖药物那样使血糖骤然下降而出现低血糖现象。
另外，魔芋还具有补钙、平衡盐分、洁胃、整肠、排毒等作用。
知道了那么多，是不是就可以放心大胆的快乐享用了呢？
不用感谢我！
风里雨里，老耕在这里等你！
猜你喜欢
相关推荐
-
-
-
-
-
-
3月15日消息，在昨天的315晚会中曝光了电极式暖手宝存在爆炸隐患。电极式暖手宝长时间充电会造成爆炸，有高温液体烫伤用户的危险。因此，315晚会呼吁广大消费者停止使用电极式暖手宝，购买通......
-
■ 中国羽绒工业协会信息部主任 祝炜冬季，作为保暖佳品的羽绒服必不可少。由于空气的导热性能很低，羽绒的立体球状结构使其饱含不流动的空气，这正是羽绒服保暖性好的原因，而且羽绒不会像棉服那样......
-
地道的东北农村家常菜，小时候的味道，炖一锅没吃够这是一道非常地道的东北农村家常菜，小时候经常吃，记得那时候不是特意冻白菜，而是因为家里边太冷了，冬储的大白菜经常一不留神就给冻了。多金贵的......
-
皮肤是人类抵御外来侵袭的第一层防御，人体表面，除了掌跖和一些黏膜周围的皮肤外，其他皮肤都有或长或短，或粗或细的毛，在每一根毛的皮内部分都有一个毛囊。所以，人体皮肤经常出现一些红肿啊，瘙痒......
-
用菠菜汁和面做出来的面食怎样才不会褪色的？大家好，我是你们的老朋友洪洋，最近好多粉丝都会私信我，为什么我做的双色花卷一点也不褪色，并且颜色特别的艳丽呢？其实方法很简单，只要在和面之前多加......
-
编者按：泰国的圣诞节是如此不同。曼谷四处缤纷的圣诞树在30度的高温下闪闪发亮。这里没有梦幻的雪花，没有伤感的落叶，只有蓝天白云、阳光与海滩，来泰国过一个充满活力、可以冲浪的盛夏圣诞节吧！......
-
自发粉，是小麦粉为原料，经过添加富含营养的营养膨松剂，预混而成的高档家庭必备产品。自发粉属于高筋面粉。自发粉在使用中只需在面粉中添加适量的水即可制作各种高中低档面制品，蒸，烙，炸皆可·蒸......
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至990157430@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
