榨菜碎肉糜蒸蛋——乌江榨菜
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步骤1
乌江涪陵榨菜碎米；
步骤2
肉糜；
步骤3
取出榨菜碎米；
步骤4
放在肉糜中；
步骤5
下白砂糖、料酒、胡椒粉、鲜特级酱油；
步骤6
与肉糜拌和；
步骤7
鸡蛋 、鸭蛋
步骤8
打入鸡蛋、鸭蛋；
步骤9
搅拌；
步骤10
上钩蒸熟；
步骤11
用枸杞子。葱丝点缀；
步骤12
特点：装点漂亮、香气浓悠，松软鲜美。
Tips小贴士；一定要蒸透，高压锅烧到窜气成直线时，加限压阀发出啸叫声时断火，三分钟后即可出锅。
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