香酥鸡蛋灌饼(红太狼最爱平底锅版⊙﹏⊙)
香酥鸡蛋灌饼(红太狼最爱平底锅版⊙﹏⊙)面粉、鸡蛋、色拉油、温水、五香粉、面粉、鸡蛋、色拉油、温水、五香粉、
步骤1
面粉加温水和好,由于面粉的吸水性不同,大家自己掌握用水量,面要和的软一些,和好后,分成6份
步骤2
拿一个剂子擀开,尽量擀的薄一些,刷上一层色拉油,撒一点点盐和五香粉。
步骤3
由内向外卷起
步骤4
旋转90°,再由内向外卷起。
步骤5
上下抹点油压平。
步骤6
擀开即可,我整得不太圆o(╯□╰)o,还是越薄越好。
步骤7
鸡蛋加盐、葱花搅拌均匀。
步骤8
平底锅烧热,放少许油,把饼放入,待上面有鼓起的泡泡时,用一根筷子挑开,倒入鸡蛋液,稍煎一会儿翻面,底下也煎熟后出锅。
步骤9
快来开动吧~(≧▽≦)/~
Tips麻麻们可以前一天晚上做出来,第二天早上用平底锅热一下,口感和新做出来的是一样滴。吃的时候可以夹任何自己喜欢的东西,生菜、火腿、培根、肉松……只要你喜欢,鸡蛋灌饼可以卷整个世界o(╯□╰)o,我们一起开动吧!
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