可以长期保存的桑葚果酱制作方法
自制桑葚果酱，简单又快速，保存起来放好几个月，酸甜可口零添加
夏天来了，各种水果上市，最近还出现了好多新品种，我都想尝尝鲜。不过夏天的水果中，最令我爱不释手的，还是小时候经常吃到的那种——桑葚，颜色紫的发黑，味道吃起来酸酸甜甜的，很诱人。
记得小时候院子外面长着几颗桑葚树，每次看到成熟之后，我们几个小伙伴，都会去采摘一空。不过现在，吃桑葚就只能到超市里买了，索性价格便宜，一小筐才5块钱，放心吃随便吃。
吃不完的桑葚，还可以拿来做成桑葚果酱，反正家里也是要吃果酱的，早餐拿来涂面包，或者孩子直接空口吃，自己做比外面买的，有添加剂的不是强百倍吗？今天教你自制桑葚果酱，简单又快速，保存起来可以放好几个月，酸甜适中零添加。
【自制桑葚果酱】
配方：桑葚600g、白糖200g、冰糖50g、柠檬半个
1、把桑葚买来之后，最重要的1步就是清洗，因为桑葚独特的结构，导致它里面很容易出现各种脏污、虫卵，一定要洗干净才行。
2、用清水简单冲洗一遍以后，放在一个小盆里，加上一勺盐，再来适量的清水，搅拌均匀后静置浸泡15分钟，到时间之后冲洗干净，再把上面的蒂部摘掉。控干水分之后，重新倒在一个干净的盆里，加上白糖。
3、白糖加进去以后，充分搅拌，保证每一粒桑葚上面，都裹满了白糖，然后开始腌制。至少要腌制1个小时，直至桑葚的汁水渗出来。到时间之后，我们将其全部倒入锅中，加上冰糖，大火不停翻炒。
4、炒到冰糖融化以后，再准备半个柠檬，把柠檬汁挤到里面，继续用勺子充分炒制，用力按压一下桑葚，使其更碎。不要嫌麻烦哦，整个过程大概要炒25——30分钟，感觉到果酱变得浓稠，就可以关火了。
5、关火之后静置晾凉，然后准备一个干净的玻璃罐子，把桑葚酱装进去，密封起来就可以啦。夏天比较热，也挺容易坏的，所以我们可以放在冰箱内冷藏，什么时候想吃，什么时候取出来，用干净的勺子挖一勺即可。
这样做出来的桑葚酱，不是比超市里买的还要干净、还要卫生、还要有营养吗？如果各位感兴趣的话，趁着桑葚新鲜又便宜，买上一斤自己回家做做看，酸甜可口，孩子可喜欢了！
猜你喜欢
相关推荐
-
-
-
-
-
-
春节是中国人最隆重最热闹的传统佳节民间有句俗谚“十里不同风，五里不同俗”每一个地方都有自己独特的地方风俗在闽南我们把正月初一到初五称为“新正”(或“新春”)在早时闽南，初一子时一到，人们......
-
小鹅是一种比较难养的动物，而养好小鹅是养鹅户取得经济效益的关键。一、饲养小鹅要点1、选好雏鹅。健壮雏鹅表现为举止活泼，眼大有神，反应灵敏，卵黄收缩良好，毛干后能站稳，叫声有力，用手握住颈......
-
新华区便民核酸采样服务点一览表编号辖区采集点详细地址工作时间1中兴路街道办事处万家广场6时-10时16时-18时2中兴路街道办事处优越路360售楼部6时-10时16时-18时3中兴路街道......
-
立冬过后，又到了北方人囤白菜的季节。说来也巧，最近，白菜这一再平常不过的过冬蔬菜，因一起广播事件火遍全网。两位主持人因争论“乾隆白菜是不是凉菜”吵了起来，引发一系列的社会热议。乾隆白菜是......
-
徽州的一些特有的风俗习惯是徽州文化的重要组成部分，而且有些习俗各村各镇有别。但随着现代徽州人们观念的逐步转变，一些传统的习俗正在改变，正在淡去。值得庆幸的是，在今天，我们还能看到这样一些......
-
大家好，在我们平时的厨房中，小苏打和食用碱这两种调味品，相信我们都在经常的用到吧。尤其是食用碱，它的用处可是非常多的，很多人在使用的时候，常常会把小苏打和食用碱给混淆，认为他们是同一种东......
-
自从洗衣机的普及，使我们从手洗变成了全自动，也给我们的生活带来了极大的便利。但我们也知道机器当用到一定年限后总会出现各种小毛病，这也是在所难免的。好比最常见的是洗衣机突然就不脱水，你说自......
-
1。 在这十全十美的日子里我们开工了往后余生愿我们所遇皆为贵人都能被这个世界温柔以待未来我们一起努力2 开工大吉大利！四面八方！鞭炮一响黄金万两、机声隆隆财源滚滚！3。正月初十！开工大吉......
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至990157430@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
