鲍汁豆腐
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步骤1
豆腐切成2厘米左右厚片。
步骤2
美亚粉尚不粘锅放少许油烧热，把豆腐平铺好中火煎8分钟左右。
步骤3
翻开另一面同样煎至焦黄色。（煎豆腐期间可以调酱汁）
步骤4
用碗盛起，倒下鲍鱼汁。
步骤5
生抽、鸡粉、生粉、盐。
步骤6
加少许清水，滴几滴麻油搅拌均匀
步骤7
调好的酱汁淋在豆腐上面，保持中火烧制。
步骤8
遮上锅盖焖煮2分钟左右，让豆腐吸入酱汁的味道。
步骤9
葱洗净切成段。
步骤10
撒在豆腐上面即可
步骤11
铲起开动啰~~
Tips煎豆腐要细心，中小火慢煎，颜色好看，豆腐也能保持完整。煎豆腐用平底锅最方便，面积宽好翻面还不易糊底。
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