乐山叉烧包
乐山叉烧包面粉、猪肉末、酵母、甜面酱、白糖、老抽、生抽、面粉、猪肉末、酵母、甜面酱、白糖、老抽、生抽、
步骤1
面粉取出来放盆里,酵母放碗里用温水化开后倒入面粉和面,面呈光滑就放着盖上湿毛巾在盆上再盖上盖子发酵2小时。
步骤2
准备好肉末放锅里炒熟
步骤3
把生抽老抽甜面酱依次放入在炒的肉末里。
步骤4
最后放适量白糖放在炒的肉末里
步骤5
炒好了盛入碗里放着
步骤6
发好的面放按板上不停揉搓,摔打这样会使包子蒸好后更加柔软。
步骤7
切成小块用擀面杖擀成圆皮。把炒好的肉末放里面包上就行了。忘记拍这个步骤图了。
步骤8
做好包子上锅蒸上15分钟就好了。早上配个豆浆或粥就ok了。
步骤9
做好了是这样的。配上黑米糊可以吃了。
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