照烧三文鱼配蔬菜
照烧三文鱼配蔬菜三文鱼、秋葵、甜豆、白玉菇、洋葱、生菜、橄榄油、酱油、蜂蜜、三文鱼、秋葵、甜豆、白玉菇、洋葱、生菜、橄榄油、酱油、蜂蜜、
步骤1
先调照烧汁儿。其实照烧味儿很好做,有糖有酱油就能弄个八九不离十了,我用了刺身专用酱油和柠檬蜜来调,这样的话会带有一股柠檬的清香,如果没有这两样,用普通酱油,白砂糖或蜂蜜,盐,水调制也行,想要柠檬味可以最后挤点柠檬汁上去。
步骤2
三文鱼抹上盐和黑胡椒。
步骤3
蔬菜们洗洗切切。
步骤4
锅里下橄榄油烧热,放入蔬菜翻炒,加入少许照烧汁(可以省略,因为这样一来蔬菜会上色不太好看。)盛入盘中。
步骤5
三文鱼皮面朝下入锅煎,不断把照烧汁淋上去。从侧面看到一半的鱼肉变白即可翻面。
步骤6
我喜欢吃鲜嫩口感的,所以另一面也变白之后就关火了,这个时候鱼肉中间还是微红的。喜欢熟一点可以延长时间,侧面也可以竖起来煎一下。
步骤7
煎好后盛盘。
步骤8
如果照烧汁有剩余那么倒进锅里熬一下然后浇在鱼肉和蔬菜上即可~
赞 (0)
猜你喜欢
相关推荐
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至990157430@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。