简单快手玉米胡萝卜淮山骨头汤
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步骤1
骨头斩块，洗干净
步骤2
放进烧开的水，煮出血水。也称为过水
步骤3
准备好一碗冷水
步骤4
过水后的骨头放进冷水。这样煮出来的骨头保持肉感而又不失味道哦
步骤5
玉米，胡萝卜，淮山切块准备好
步骤6
淮山削皮前先放在火上烤一下，这样不痒手，也不氧化！
步骤7
没烤火和烤火的淮山对比图。你会喜欢哪个呢？
步骤8
准备好一个砂锅，放入净水，把冷水里的骨头先放。再放其他配料。
步骤9
水沸腾了哦，这个时候记得要关中小火。慢慢煮。
步骤10
一个小时后，加入适量的盐。有小朋友的家庭，不建议放太多盐！
步骤11
色泽不错
步骤12
鲜美的汤汁
步骤13
营养骨头汤，宝宝们的补钙汤
Tips1，淮山不痒手的快捷法：新鲜淮山买来后洗干净直接放在火上烤几秒钟，用刮刀削皮即可。不痒手亦不氧化。2.骨头可选筒骨，排骨，扇骨，大骨。煮汤的骨头一定要先过水，这样骨头汤煮出来是鲜美的。
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