黄豆芽粉条
黄豆芽粉条黄豆芽、干辣椒、香菜、大葱、大蒜、黄豆芽、干辣椒、香菜、大葱、大蒜、
步骤1
1 热锅加入适量油,待油冒烟,加入花椒,干辣椒(切成小段)、葱、姜,爆出香味(此时可以调成小火,防止糊锅)
步骤2
2 闻到香味后,加入豆芽,换大火,快速翻炒豆芽,加入醋(这次加醋可以放止豆芽变软)
步骤3
3 加入泡好的粉丝,一定要加入适量的水,然后加入盐,糖,味达美等调味料
步骤4
4 翻炒几下,待汤水收差不多时,关火,放入蒜瓣和香菜!香喷喷的豆芽粉丝出锅来…^_^
Tips粉条一定要开水泡一小会(指甲可以掐断就可以)
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