炒鸭二丁
炒鸭二丁鸭腿、小土豆、青辣椒、八角、花椒、干辣椒、生抽、料酒、鸭腿、小土豆、青辣椒、八角、花椒、干辣椒、生抽、料酒、
步骤1
鸭腿去骨，肉切成丁。
步骤2
青辣椒切碎，姜切丝，八角、花椒、干辣椒洗净。
步骤3
土豆去皮切丁，放入开水锅中略氽沥干水。
步骤4
鸭肉先下锅煸炒干身，装起备用。
步骤5
重新起油锅，放入干辣椒、八角、花椒、姜丝小火煸香，再放入青辣椒快炒。
步骤6
放入鸭丁快炒出油，加料酒、生抽、土豆丁继续爆炒，至着色均匀、香味浓郁铲起装盘即可。
步骤7
超级下饭的小菜！
tips想要辣椒颜色好看，可换成加生抽后再放入。鸭腿本身有油分，少用油。
赞 (0)
猜你喜欢
相关推荐
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至990157430@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
