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如何育肥高档肉牛

2023-10-08 08:09:07 0

高等级肉牛是生产优质牛肉的牛,优质牛肉的嫩度、风味、多汁性等主要指标均达到规定的等级标准,高档肉牛的育肥技术如下: 一是严格控制牛龄,选用6月龄断奶200公斤以上犊牛育肥,育肥前18~24个月(出栏前)体重应达到450~500公斤。因此,控制高等级肉牛育肥、育肥牛龄,也要达到一定的出栏前重,缺一不可
高等级肉牛是生产优质牛肉的牛,优质牛肉的嫩度、风味、多汁性等主要指标均达到规定的等级标准,高档肉牛的育肥技术如下: 一是严格控制牛龄,选用6月龄断奶200公斤以上犊牛育肥,育肥前18~24个月(出栏前)体重应达到450~500公斤。因此,控制高等级肉牛育肥、育肥牛龄,也要达到一定的出栏前重,缺一不可。 两。选择优良品种,高档肉牛育肥最好选择杂交牛的选择(一代杂交牛与本地黄牛杂交牛),有快速的体重和肉质良好。此外,在中国优良地方品种牛的选择(如芦溪黄牛、南阳牛等)也能生产高档牛肉。 三、一般的饲养阶段的管理。本期为4个月。在这期间,牛的日粮主要是粗粮,精矿占总饮食25%、饮食中的粗蛋白含量为12%,而每头奶牛的干物质为4公斤,与日增重0.5公斤。 四、加强饲养管理阶段。这一时期是8个月。如果我们计划育肥牛18月龄,体重500千克,我们应该安排这样的8个月的喂养:在早期的饮食集中的比例为55%,粗蛋白含量为11%,而每头奶牛的干物质为6.2公斤,日增重0.7公斤。在以后的饮食,精料的比例为75%,粗蛋白含量为10.8%。每头奶牛日粮干物质为7.6公斤,日增重为1.1公斤。 五、科学管理,用于肉牛育肥饲料或围栏。喂食时,一头牛和一堆固定螺栓,缰绳不宜太长。在笼子,育肥牛应在专栏中提出的,每列15左右的奶牛,涵盖4至5平方米的面积,让牛自由采食和饮水,集中75%在饮食中的比例。此外要注意防止牛腹胀或腹泻,一旦发病及时治疗。公牛去势育肥前应。
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