迷迭香美食| 蘑菇西兰花
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步骤1
准备口蘑、西兰花、胡萝卜、葱姜蒜等食材
步骤2
蘑菇切片
步骤3
西兰花用小刀切小花
步骤4
胡萝卜切方形片
步骤5
蒜切末
步骤6
葱切段、姜切条备料
步骤7
西兰花与胡萝卜焯水
步骤8
炒锅烧热倒入适量橄榄油
步骤9
倒入葱姜蒜炒香
步骤10
倒入切好的口蘑翻炒至口蘑出水
步骤11
口蘑出水后，大火不断快速翻炒收汁并加入生抽与盐调味
步骤12
倒入西兰花与胡萝卜大火翻炒
步骤13
看到跳舞的蘑菇了吗
Tips西兰花和胡萝卜用水焯一下，更好熟，焯水的时候加点盐，颜色更鲜艳。
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