花雕醉鸡卷
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步骤1
鸡腿剔骨,加所有调料拌匀,揉搓几分钟。放保鲜袋中封口摇晃拌匀。入冰箱腌制至少一夜。
步骤2
拿出后去掉除枸杞外的调料,放锡纸上,如图卷起
步骤3
烤箱预热180度。中层,上下火30分钟。
步骤4
蜂蜜加水和油拌匀,刷到鸡腿卷上,继续暴露烤制20分钟。中间刷两次蜂蜜汁。
步骤5
拿出切块即可。放凉食用伴酒更佳。
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