常德万达美食排行榜前十名
常德米粉
常德米粉历史悠久,制作工艺讲究。米粉润滑爽口,加上牛肉、牛腩、牛筋、肥肠、猪脚、鱼头等食材,口感丰富,营养味美。放上酱料和辣椒,那味道堪称一绝,让人欲罢不能。常德米粉是很多当地人的美食记忆,也是在外游子一直心心念念的家乡美食。
酱板鸭
常德酱板鸭采用三十多种天然香料用多道工序秘制而成,做成的酱板鸭色泽艳丽,香味浓郁。肉质紧实细腻,口感绝佳。吃起来酱香味十足,咸香可口,滋味悠长。让人唇齿留香,念念不忘。
北提麻辣肉
北提麻辣肉是豆制品,用黄豆制作而成。工艺独特,调配讲究。吃起来焦脆可口,香味浓郁,麻辣咸香,让人越吃越有滋味。
鸭霸王
鸭霸王在整个湖南都颇有盛名,将鸭子的各个部位采用秘制配方卤制而成。香味四溢,诱人垂涎三尺。吃起来味道绝佳,麻辣爽口,让人吃得过瘾,拍案叫绝。
擂茶
擂茶是常德十分独特的一种饮食习惯,将芝麻、花生、绿豆、茶叶、生姜等捣碎,加入开水调匀。香味独特,口感丰富,别是一番风味。浓稠细腻,清香可口,十分独特。
钵子菜
钵子菜是常德的特色吃法,用陶制的砂锅将食材炖煮而成。香味浓郁,味道醇香厚重,滋味鲜美,让人唇齿留香,回味无穷。到常德,可以品一品当地的钵子菜,感受当地独特的饮食文化。
炸辣椒
炸辣椒是当地人都很熟悉的一道特色菜肴,用红辣椒剁碎后拌上糯米粉和盐,放到坛子中腌制发酵。待到食用时,用油炸至金黄。吃起来酸辣可口,别是一番风味,十分开胃消食。
多味鱼丸
多为鱼丸用料纯正,润白饱满,口感爽滑富有弹性。吃起来鱼鲜味浓郁,滋味悠长,十分独特且耐人寻味。味道清甜鲜美,是一道百食不厌的当地美食。
石门土家腊肉
石门土家腊肉是采用当地一种独特的地方手艺制作而成的的,色泽饱满,腊香味十足。肉质紧实劲道,口感丰富,味道绝佳,让人越嚼越有滋味,对这道菜肴赞不绝口。
紫苏木瓜干
紫苏木瓜干是当地十分具有风味的小食,芳香四溢,味道独特,风味绝佳,且有一定的养生保健功效,深受当地人喜爱。
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