青椒牛百叶
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步骤1
先把牛百叶清洗干净，然后切丝，切丝后用0.5勺料酒泡泡，去腥味，放入一片生姜，放一会。
步骤2
牛百叶泡的时候把青椒切丝，胡萝卜切丝，蒜切片，葱切段。
步骤3
牛百叶泡大概十分钟左右，将料酒倒出，沥干。
步骤4
锅内放油，将葱姜蒜爆香，放入牛百叶后再加0.5勺料酒，爆炒，然后放入青椒，胡萝卜丝后抄下，然后放入生抽，盐，然后尝下不要味道不足哦。
步骤5
duang~duang~duang~~~出锅，香香的牛百叶可以开动啦
Tips牛百叶不要炒太久，会老，如果没有生抽，放普通酱油也可以，但是不要放太多，颜色会不好看~~
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