广东人家的那碗汤--西洋菜猪骨汤
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步骤1
猪骨焯水待用，西洋菜洗净折成小段泡水待用
步骤2
将猪骨放入锅中
步骤3
放入生姜
步骤4
大火煮开后放入西洋菜，继续大火10分钟后转小火煲1小时，加盐调味即可
步骤5
成品
Tips如你家或有蜜枣，或有蚝干，或有瑶柱，任放一种吧，它会使汤的味道更上一个层次。
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