无油脆皮炸鸡(空气炸锅版)
无油脆皮炸鸡(空气炸锅版)大琵琶腿、面粉、酱油、花椒、料酒、大琵琶腿、面粉、酱油、花椒、料酒、
步骤1
琵琶腿洗干净,划上几刀为腌制入味。腌制:把姜蒜切末,塞在刀口中,再放入酱油,料酒,盐腌制入味。
步骤2
放冰箱里腌制2小时以上,拿出,把酱油水空干,拍上面粉,包裹住琵琶腿
步骤3
拍好粉的鸡腿,放入空气炸锅,炸10分钟,反面,再炸十分钟。炸孰后筷子可轻松扎透
步骤4
完全没有用油,口感酥脆
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