鼓油鸡
鼓油鸡酱油、八角、酱油、八角、
步骤1
鸡洗干净备用，不要斩开哦，整边下去煮
步骤2
调料放锅里，到酱油
步骤3
鸡放入，开火，煮开后小火慢慢焗，两边不断翻动以免粘锅，火不能大哦。大概煮个五六分钟左右，鸡已经上颜色了，然后加入一碗开水，继续焖煮。煮20分左右。用筷子插一下鸡腿部分，流清汤就代表熟了，流红色血水的话继续煮。
步骤4
煮好后的样子，捞起斩件装盘，把剩余的汤汁淋上面，切点葱花点缀。
步骤5
成品，看着是不是很有食欲啊，味道不错，家人都给好评哦。
Tips要整只或者整边下去煮好在斩件哦，以保证鸡肉鲜嫩。斩块去煮鸡肉就变老了，影响口感
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