韩式辣年糕泡面火锅
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步骤1
辣年糕专用手指年糕一袋;
步骤2
拆出将年糕过水清洗,有少量沾连的用手撕开;
步骤3
韩式鱼饼三片解冻;
步骤4
对切后再对角切,每片分成四个三角形;
步骤5
大葱斜切成段;
步骤6
泡面取出面饼;
步骤7
辣白菜切成小块;
步骤8
取一平底火锅,倒入大半锅水,冷水下入年糕和鱼饼,大火加热;
步骤9
再加入年糕辣酱和大葱,搅拌均匀;
步骤10
下入辣白菜;
步骤11
尝一下味道,可加少量盐调味,也可直接把泡面里的调料包加进去,如果觉得不辣可以加一些红辣椒粉,如果味道够了可不用加;
步骤12
根据各人口味加入适量蜂蜜,不喜欢辣中带甜的口感的,可以不加;
步骤13
汤汁沸腾时下入泡面面饼,用汤勺把汤勺在面饼上以便充分泡开;
步骤14
等面条软化后搅散即可关火上桌。
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