冬瓜茶饮——清凉一夏
冬瓜茶饮——清凉一夏冬瓜、红糖、冬瓜、红糖、
步骤1
1、冬瓜洗净，控干水份，带皮带瓤切成一厘米左右的小丁；
步骤2
2、倒水，水量需全部没过冬瓜且多出两公分为宜，大火煮开。
步骤3
3、加红糖，煮开转小火慢熬。
步骤4
4、小火慢熬90分钟，关火。
步骤5
5、过滤网过滤，静置待冷却。
步骤6
6、冰箱冷藏，饮用时加入冰块或水稀释。
Tips1、冬瓜适宜选用台湾小冬瓜，洗净保留外皮滋味醇厚；2、冷藏风味更佳，无任何添加剂不宜放太久，一周内效果比较好；3、饮品为浓缩精华，饮用时可加水或冰块稀释。
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