辣味梅干菜扣肉超详细做法
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步骤1
材料图，配料看你用五花肉的多少来配吧
步骤2
锅里水开后加姜片和少许料酒，放入肉煮十分钟
步骤3
捞起切片，切薄点，我这次的切厚了
步骤4
梅干菜清洗后挤干水，我没有挤的很干
步骤5
锅内油热后放姜末蒜末爆香
步骤6
再加入梅干菜辣椒干豆豉白糖胡椒粉料酒，炒后加少许水煮三分钟
步骤7
炒好的料塞进肉片中
步骤8
放置十分钟，腌制一下
步骤9
放入高压锅，上汽后改小火半小时
步骤10
好味！
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