红椒竹笋
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步骤1
竹笋切丝焯水大概一分钟，捞起控水
步骤2
准备其他食材
步骤3
用大概2g的小粉勾芡水
步骤4
油热后将准备好的食材倒入翻炒，加入肉丝
步骤5
起锅前加入盐，欠水，翻炒后加味精或鸡精提鲜
步骤6
起锅装盘
Tips炒的过程嫌干的话可以加点水
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