农业贫穷，年轻人不想留在农村务农，这种传统观念正在改变。 江西有一群朝气蓬勃的年轻人，用一瓶菜、一条鱼、一粒米的故事，打着青春留守农村、助力乡村振兴的“密码”。

一道菜。 春节期间，在江西华业农业科技有限公司玻璃钢大棚里，谢竞雯依然“打理”圣女果，她尤其喜欢呆在公司温暖明亮的玻璃大棚里。

图为江西华业农业科技有限公司温室工人采摘圣女果。 新华社记者陈春园摄)

今年25岁的谢竞雯，2017年大学毕业后，来到父亲创办的现代农业基地工作。 公司是一家集现代农业种植、旅游观光、人工智能为一体的企业，年主营业务收入达8000万元。

大棚内的红、黄、紫圣女果已经熟透，工人们正忙着采摘。 谢竞雯介绍，大棚甜菜、圣女果、水果黄瓜、红鲤鱼、青花鱼，利用无土栽培、鱼菜共生等技术栽培，实现了环保化、生态化、高产化。

“水培蔬菜一年可以收获七八季，圣女果二三十元能卖一斤。 手不沾土，有机农产品利润也很高，我深深地爱上了现代农业！ ”。 谢竞雯说。

一条鱼。 在鹰潭市余江区宏鑫特种水产养殖有限公司，30多岁的陈翠云抱着一袋鲜红的泥鳅，像“宝贝”一样向参观者展示。 这是他精心筛选培育的观赏泥鳅新品种，最高市场价曾卖到13元。

陈翠云初中毕业后，2007年回乡履新？ 我养了狗。 四年前，他瞄准市场空白，对宠物市场是泥？ 养殖的幼苗，为宠物提供食物，通过电商平台销往全国，每日网上销售额在10万元以上。

他拿起一个小袋子，拿起一个充满氧气的泥鳅苗，“别小看这个不起眼的包装袋。 我经过几千次实验解决了技术难题，已经获得了8项技术专利，可以保存泥鳅幼苗3~4天。 大人踩踏塑料袋也不会破裂，完全满足快递的要求！ ”

目前，他正在展开技术攻关，争取将保存期延长到半个多月，市场前景将会更大。 通过进军宠物食品市场和培育观赏泥鳅，宏鑫公司年销售额达到3000万元。 陈翠云说，“传统农业很难赚钱，风险很大。 只有面向市场寻找盲点，才能找到农业的利润点。

图为高安市石脑镇种粮大户丁旦和父母讨论大米产品特点。 新华社记者陈春园摄)

一粒米。 高安市29岁的农村小伙丁旦，2015年从英国利物浦大学留学毕业后，经营老家高安市石脑镇水稻和粮食加工。

丁旦表示，现代农业一定是机械化、信息化、智能化的高效农业。 他招募9名“90后”组建自己的农机团队，先后购买农机、插秧机、插秧机、收割机、无人植保机，全程机械化种粮。

他在当地首创了田间组织管理模式，命名为“田管家”。 “田执事”是分级管理模式，土地流转后，合作社按地区任命“总执事”，“总执事”在地区内根据实际情况选拔村、组“小执事”。

经过几年的发展，丁旦经营旺盛的粮食配送公司土地流转和订单农业总面积达到5.9万亩，大米加工销售年产值达到4亿元。 丁旦并没有就此止步，他在高安米岭基地开始挖掘贡米历史，提升品牌附加值，在汪家、筠阳周边基地依托便利的交通，向农耕文化教育方向发展； 在一些偏远地区尝试建立众包基地，吸引城市消费者“认领”农田； 以城市25-35岁的女性消费者为对象进行产品策划，主要推广以“家文化、爱与陪伴”为主题的高端大米产品……

丁旦表示，只有发展高技术含量、高附加值的现代农业，才能让传统农业摆脱“靠天吃饭”的困境，让年轻人留在农村，爱上农业。 这就是乡村振兴的密码！ ”。

为支持现代农业发展，引导青年投身农业，2020年江西省立即出台“振兴农村产业十八条”等政策，目前已建立国家现代农业产业园4个，省级现代农业示范园291个，全国“一村一品”示范村镇107个。 (记者陈春园)。