桃子与西瓜一起吃丧命(桃子和西瓜是相克食物不能吃吗)
禹元枫 • 2022-07-16 13:00:16 • 0次
食物相克的说法相信每个人都听过,比如吃柿子时不能喝酒、吃鸡蛋时不能喝豆浆等,让人们信以为真,不会把两种相克的食物同时吃。
夏季来临,水果的种类也变得丰富,例如常见的桃子和西瓜,也被认为是相克的食物,据说这两种水果同时吃会中毒?这种说法有科学依据吗?
桃子和西瓜不能一起吃?
肯定地说,桃子和西瓜共同吃并不会中毒。西瓜中含有丰富水分,同时也含有大量维生素C以及番茄红素;桃子中含多种维生素、果胶以及钾元素等,能保护心血管,帮助减肥,因此两种食物一起吃并不会中毒,无需担忧。
至于有关这两者食物相克的说法,在营养学看来,是不存在这种说法的。
这些“相克”食物,原来有那么多好处?
1、菠菜加蜂蜜会中毒
菠菜和蜂蜜搭配在一起好处多多,能为身体提供所需要的钾和镁以及钙等矿物质;其中含有膳食纤维,能促进胃肠道蠕动,帮助改善便秘问题;同时也含有抗氧化物,帮助清除自由基,延缓衰老;菠菜中含有胡萝卜素、叶黄素以及维生素B2,能保护视力。
2、鸡蛋加豆浆或牛奶会影响蛋白质吸收
部分人认为,豆浆中含胰蛋白酶抑制物可阻碍蛋白质消化,从而难以吸收鸡蛋的营养,其实这种说法不成立。因为豆浆中的这类物质已经被灭活,并不会影响蛋白质消化,所以豆浆和鸡蛋可以共同吃。
民间流传:牛奶和鸡蛋中均含有优质蛋白质,饱腹感较强,摄入的碳水化合物少,会因为缺少葡萄糖而没有精神,这是错误的说法,吃鸡蛋、牛奶时搭配适量主食,反而能让营养更加均衡,并不会影响精神状态。
3、鸡蛋加柿子会造成腹泻或结石
生柿子中含有太多鞣酸,消化功能差的人群吃生柿子时再吃高蛋白质食物,鞣酸跟胃中蛋白质成分发生相互作用,从而生成梗阻,诱发胃柿石。不过,只要控制量或消化功能正常者,柿子跟鸡蛋共同吃没有问题。
我们以为的“食物相克”是什么原因导致的?
1、食物过敏
部分人对某些食物过敏,尤其是含异性蛋白的食物,比如鱼虾蟹、鸡蛋和花生等。食用此类食物后会出现头痛头晕、恶心呕吐和肚子疼痛,又或是出现咽喉和舌头肿胀、呼吸困难或喘息等。
2、食物烹调不当
有些食物没有煮熟煮透可能会导致食物中毒,就拿豆角举例子,其中含有太多生物碱,食用未煮熟的豆角易造成头痛头晕、四肢发凉和腹泻等。
3、乳糖不耐受
很多人喝了牛奶会拉肚子,其实是乳糖不耐受,也就是体内缺乏乳糖酶,无法分解乳糖,从而导致腹泻、肠胃不适或荨麻疹等,这常见于喝纯牛奶。
4、饮食不洁
其实很多时候,我们吃了某种食物拉肚子,有可能是这些食物没有清洗干净、或是没有注意饮食卫生等都会造成腹泻,产生食物相克的假象。
食物相克是一种伪科学,不要盲目相信。平时应合理安排饮食,做到饮食多样化,粗细和荤素科学搭配,多吃新鲜蔬果和五谷杂粮、豆类或豆制品以及奶类等;注意饮食卫生,所吃的食物应彻底煮透。
猜你喜欢
相关推荐
-
-
-
-
-
各位伙伴们好,假如你对孕妇梦见桃子生男生女,和怀孕梦见桃子是男孩还是女孩不是很了解,今天小编给大家解答一下你们心中的疑问。希望可以帮助到有需要的朋友,下面就来解答关于孕妇梦见桃子生男生女......
-
木薯为大戟科植物木薯的块根。鲜木薯块根含淀粉25%~35%,木薯粉品质优良,可供食用,或工业上制作酒精、果糖、葡萄糖等。木薯的各部位均含氰苷,有毒,鲜薯的肉质部分须经水泡、干燥等去毒加工......
-
楚国(?~前223年),又称荆、荆楚,是先秦时期位于长江流域的诸侯国,国君为芈姓、熊氏。周成王时期(一说即前1042年~1021年),封楚人首领熊绎为子爵,建立楚国。楚国亡后还有张楚、后......
-
六月当季的水果有:西瓜、荔枝、巨峰葡萄、桃子、泰国山竹、榴莲、大樱桃、李子、杏子。除此之外,贵妃芒、杨梅也是不错的选择,时令性强,营养丰富,鲜食最美味,水果有大量的汁水和微量元素,适当的......
-
沉香是含有树脂的木材历经多年沉积形成的,沉香木自古以来就是非常名贵的木料,亦是工艺品最上乘的原材料;由于沉香系自然凝聚而成,大小、形状差异很大。分辨人工沉香和野生沉香的方法:品其味、观其......
-
兵马俑有颜色,原本表层是彩色的。兵马俑刚出土时都是鲜艳的彩绘,有朱红、紫红、粉红、粉绿、粉紫、粉蓝、桔黄、黑、白等,有十几种颜色。但是经过两千多年的深埋,那些保存下来的颜料出土后由于被氧......
-
造纸术发明于东汉,但“纸”的历史要远早于东汉时期。“纸上谈兵”这个成语的主人公是战国中后期的赵括,典故源于西汉司马迁所作的《史记·廉颇蔺相如列传》,但“纸上谈兵”这个成语的出现,实际上要......
-
适合送给老师的8种儒雅鲜花:康乃馨、剑兰、太阳花、百合花、向日葵、郁金香、文竹、满天星。老师在人生的道路上也是不可或缺的点缀,他们甘愿做你的“配花”,只为了你的成长和学业的进步,功成名就......
-
广州早茶排行榜前十名分别是:干蒸烧卖、虾饺、叉烧包、流沙奶黄包、豉汁排骨、肠粉、萝卜糕、红米肠、艇仔粥、蒸牛肉丸等。其中早茶店里的牛肉丸,跟我们平时吃到的不一样哟,它是用陈皮果皮搭配牛肉......
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至990157430@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。