手工切面
手工切面面粉、盐巴、凉水、面粉、盐巴、凉水、
步骤1
我们把以上所说的全部放在一起，盐巴放在水里拿筷子搅拌均匀这回开始和面，切记，边倒水边搅拌。面不宜和太软。和完面以后用个盖子盖好，醒10分钟！
步骤2
醒完之后，把面放在案板上，揉搓几下，然后，用擀面杖擀成饼状，记住不要擀太薄，那样容易粘一起。
步骤3
弄好以后，我们就对卷起来记住里面一定放多多的面粉，免得粘上。然后，拿刀，切成自己接受的了的宽度。
步骤4
就这样对卷起来
步骤5
这是切好的，我做的比较多，然后，放在冷冻室冻起来。
Tips面不宜活的太软，这样会不容易切。所以切记，宁愿硬点，也不要软面，那样也会容易塔底。
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