香酥面包虾
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步骤1
大虾在冰箱里冻一小时,拿出化冻,掐去头,扒去皮。虾冻后好扒皮,不扎手。
步骤2
加入适量盐、味达美酱油、蚝油腌制10分钟。
步骤3
等待腌制的时间,把面粉加入水和成稠面糊。
步骤4
把虾挑去虾线,从头至尾插入牙签。
步骤5
都插入牙签后,挂上面糊。
步骤6
在面包糠里打个滚,让虾全身沾上面包糠。
步骤7
打做好后,锅里倒入油,准备炸。
步骤8
油热后,一个个放入,小火慢炸。
步骤9
香喷喷的面包虾出锅了。老大很喜欢这道虾。自从有了妹妹,很久没给老大做这道菜了,有了老二到底对老大有些亏欠。
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