西红柿地瓜炖牛肉[牛腩和红薯炖出罗宋汤的味道]
西红柿地瓜炖牛肉[牛腩和红薯炖出罗宋汤的味道]牛腩、西红柿、地瓜、青椒、葱姜蒜、番茄酱、牛腩、西红柿、地瓜、青椒、葱姜蒜、番茄酱、
步骤1
葱姜蒜爆锅后,加入牛腩翻炒一会,全部变色后加水。
步骤2
加水,盖盖子,翻水后,小火炖半小时!
步骤3
加入,西红柿,地瓜,辣椒段等所有,继续炖半小时,勤快的可以把西红柿拿开水烫一下,扒皮。
步骤4
半小时后,打开锅盖收汁,这时加入番茄酱,和两小勺盐,让汤汁和味道更有卖相。
步骤5
放过番茄酱颜色立马不一样了,我还加了一些奶酪,西餐味更浓一些,家没有奶酪的,放一小盒酸奶也可以。
Tips番茄酱可以让汤汁的味道更浓,有条件的加一些奶酪(马苏里拉),会更美味!
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